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  • 悠悠茶香育新苗( 江苏省苏州市吴中区西山中心小学 徐明)
  • 2010-3-25 浏览() 【
  • 悠悠茶香育新苗

    执笔:《洞庭山碧螺春茶文化教育与劳技实践研究》课题组

              江苏省苏州市吴中区西山中心小学   徐   明

     

        传统的学校德育口号响、目标高,工作往往脱离学生的生活实际,与德育的最终目标严重脱节。看似热火朝天,实则收效甚微。因此,我校遵循“德育教育生活化”这一原则,紧紧围绕学校吴文化特色,积极打造“碧螺春文化教育与实践”背景下的学校德育工作亮点。以家乡浓厚的碧螺春文化资源为基础,引导学生参与碧螺春实践活动,致力于两大德育目标的实现:1.引导学生继承和弘扬家乡的碧螺春茶文化,从而激发孩子们热爱家乡的情怀;2.参与碧螺春实践活动,培养学生正确的劳动观念。

    现将我校这方面的工作向各位领导作如下汇报:

    一、创设氛围,培养情感

    1.  开辟“茶廊”

    校园环境在德育教育中对学生能起到潜移默化的教育作用。因此,我校于2007年9月在教学楼天井内开辟了一条“茶廊”。“茶廊”为开放式、木结构曲廊。廊柱上挂有20幅介绍“茶文化”知识的匾牌,其中以介绍碧螺春为主,如《碧螺春的由来》、《碧螺春的炒制》、《碧螺春的储存》等。茶廊建成以后,我们定期组织学生走进茶廊、了解碧螺春文化。茶廊已成为我校学生全面了解和学习家乡碧螺春茶知识的主要阵地之一。

    2.  编辑校本教材《洞庭碧螺春》

    “入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”。作为西山的后代,光从“茶廊”了解家乡的碧螺春显然还不够。因此,我们在金培德校长的引导和点拨下充分挖掘碧螺春茶文化资源,开发校本教材《洞庭碧螺春》。本册教材从《碧螺春茶的渊源》入手,依次介绍了碧螺春的传说、栽培、品级等知识,是对“茶廊”内碧螺春知识的补充与提高。为学生提供了较为全面、通俗易懂的碧螺春知识,有效激发了学生对家乡的热爱之情。目前,该校本已正式投入使用。

    3.  开展主题活动

    每年春季,茶叶未露芽尖时,我们就利用晨会、班会、板报等途径,对学生进行碧螺春知识教育。同时开展以“碧螺春”为主题的手抄报、征文竞赛等,进一步增强学生对家乡茶文化的了解和热爱。

    在校内茶文化布置与宣传的过程中,我们感觉到:通过“茶廊”、校本的文字介绍、平面活动的开展,来宣传家乡的碧螺春文化、激发学生的家乡自豪感,略显苍白。因此,我们带领学生在茶籽成熟的时节,深入到校外德育基地——西山茶场采茶籽,带回学校培育茶树苗;引导学生在茶廊两侧、假山西面种植西山本地的碧螺春茶树。从而,使校内的碧螺春氛围更加浓郁,“茶廊”也更加名副其实。更重要的是,学生参与到了学校碧螺春氛围的布置中来,他们对碧螺春的兴趣、感情就变得更浓、更深。当然,这些物质的具备,也为我们在校内自行开展碧螺春劳动实践活动提供了条件。

    二、注重实践,尊重体验

    注重实践体验,才能增强德育实效。因此我们在以碧螺春文化为载体的德育教育中,更注重开展实践性强的体验性活动。

    1、走进“碧螺春茶文化旅游节”

    为使学生对家乡碧螺春文化有更深更直观的了解, 我校组织部分学生走进“2009苏州吴中·碧螺春文化旅游节”,开展采风实践活动。同学们随客商一同参观了西山洞庭碧螺春茶艺仓储中心。在这里,大家对碧螺春规范的收购、挑拣、炒制、包装、储存、销售管理有了全新的认识,既了解了现代化的机器制茶工艺,又观摩了茶农的现场制茶功夫。为今后的劳动实践储备了充足的“能量”。

    2、开展“采茶竞赛”

    除了以上谈到的采茶籽活动,每年春天,我们还组织学生到德育基地开展采茶实践活动。事先,我们会向学生宣传、讲解采茶知识,帮助提高学生的采茶技巧。然后,以班级为单位开展“采茶竞赛”,引导学生在采茶活动中体验劳动的快乐。同时,我们还因地制宜,邀请茶场、学校里炒制碧螺春茶的能手为学生作制茶示范,让学生初步了解炒制碧螺春的基本工序,为将来参与制茶活动打下扎实基础。

    3、“碧螺飘香”综合实践活动

    为了让学生把对碧螺春的认识、了解,以及对碧螺春采摘、挑拣、炒制等技能技巧等作一次呈现,去年4月2日下午,学校组织开展了《碧螺飘香》劳动实践活动。在老师的指导下,由学生在校内出色的完成了碧螺春的采、拣、炒、品等环节,以下是该活动的影像资料——

    亲身体验的事情是最难忘记的,生活化的教育是最有效的,于学生来说,会成为一辈子的美好记忆。而这样的劳动实践也因为有了碧螺春这样的文化品牌载体而显得更有内涵、更有深度。我们的学生在体会到劳动的艰辛的同时,体会到更多的是劳动的快乐,孩子们为自己能采、拣、炒、品碧螺春而感到无比自豪。

    相信我们的孩子在家乡浓厚的碧螺春文化资源的滋养下,他们会由爱碧螺春而爱家乡,爱学习;由参加劳动而爱劳动,珍惜劳动成果。

    谢谢大家!

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